Homenaje en memoria de Carrie Fisher, Leia Organa

Carrie Fisher fue mundialmente conocida por su papel como la princesa Leia en la trilogía original de Star Wars, además de regresar como otros actores en el episodio VII: El Despertar de la Fuerza, pese a que su trayectoria profesional incluye múltiples obras dramáticas, musicales, así como su trabajo de guionista y escritora durante más de 15 años. Según fuentes oficiales, esto es Lucasfilm bajo la dirección de Disney, el rodaje del episodio VIII, que se estrenará el próximo año, se completó con la participación de Carrie Fisher antes de su muerte. En comunidades de cine y cultura popular se debate ahora sobre qué sería preferible para el episodio IX, si la recreación de la princesa Leia por ordenador con efectos digitales, o elegir a otra mujer que sea capaz de tomar el testigo, dado que Leia Organa ya había sido interpretada por otras actrices en obras derivadas posteriores a las películas canónicas.

Leia Organa

En las redes sociales, a través de los temas en tendencia o hashtags #PrincessLeia, #CarrieFisher, muchas personas cercanas a la industria del entretenimiento hollywoodiense y seguidores de todo el mundo han dejado algunas imágenes en recuerdo de Carrie Fisher, vinculada inevitablemente al personaje de la princesa rebelde Leia, a la cual rinden tributo, incluyendo vigilias y minutos de silencio con sables láser -las espadas Jedi- en alto. La estrella de Carrie Fisher en el paseo de la fama en Hollywood, Los Ángeles, lleva desde el pasado 27 de diciembre cubierta de rosas y una espada láser.

Escenas memorables de Leia Organa

Leia Organa nació de la unión del General Jedi Anakin Skywalker -posteriormente Darth Vader al caer al lado oscuro de la Fuerza como Lord Sith- y la senadora Padmé Amidala de Naboo, lo cual hace que sea hermana melliza del Jedi Luke Skywalker. Poco después de su nacimiento se convirtió en la hija adoptiva de Bail Prestor Organa y la reina Breha Antilles Organa de Alderaan, convirtiendo a Leia en princesa de Alderaan. Senadora y revolucionaria durante su actividad política, Leia se hizo un nombre por su fuerte liderazgo durante la Guerra Civil Galáctica, para lograr la restauración de la república frente al imperio. Leia recibió una de sus primeras misiones de Bail Organa: reclutar de nuevo a Obi-Wan Kenobi para la Alianza Rebelde. En ruta hacia el planeta Tatooine, la nave de la princesa es abordada por un comando imperial donde se encuentra Darth Vader. Antes de ser reducida prisionera, logra ocultar el plan en la memoria de un droide R2 para encargarle que localice al Jedi, maestro de Anakin.

Leia Organa y Darth Vader

La conexión de la princesa Leia con la Fuerza en la trilogía original de La Guerra de las Galaxias ha sido estudiada por los eruditos de la saga. La sensibilidad de Leia hacia la Fuerza apenas aparece en ciertos momentos de la saga y suele estar relacionada con su propio sentido de la empatía hacia sus compañeros, obteniendo facultades de telepatía. Leia puede concentrarse en la llamada de auxilio de Luke Skywalker, hacia el final del metraje de The Empire Strikes Back (1980). Leia puede sentir que su hermano mellizo está a salvo sin encontrarse en el mismo planeta que él, al final de Return of the Jedi (1983). En una de las escenas más desgarradoras de toda la saga de Star Wars, Leia se desmorona cayendo lentamente al suelo cuando Han Solo es asesinado en la base de Starkiller por su hijo, Kylo Ren, un lugar muy lejano de su posición en The Force Awakens (2015). Más allá de estos sucesos en las películas de cine de La Guerra de las Galaxias, la singular relación de Leia con la Fuerza y su utilidad para conocer la situación de sus compañeros ha crecido a través de nuevas aventuras en libros y cómics.

Una de las primeras interacciones canónicas que Leia comparte con la Fuerza nos lleva de regreso al Retorno del Jedi de una manera maravillosa. En el número 2 de Princesa Leia de Marvel, la ambiciosa joven líder se dirige a Naboo en una misión para los Rebeldes, acompañada por el droide R2-D2 y su piloto, Evaan Verlaine. Poco después de aterrizar, un mural de la Reina Amidala detiene los pasos de Leia. En tres hermosos paneles, Padmé parece cobrar vida y se gira para mirar a Leia con esos ojos apenados y desoladores. Pero cuando Evaan no es capaz de visualizar lo mismo considerando que se trata de un espejismo, Leia lo rechaza titubeante como una vana ilusión y prosiguen su camino con celeridad. En estas viñetas, las imágenes y los sentimientos que ella describe más adelante a su hermano mellizo Luke en Endor se manifiestan totalmente, y también lo es la confianza de Leia en la Fuerza. Por suerte para Leia, este no es su último viaje a Naboo, ni su última visión del esplendoroso planeta que fue una vez el hogar de su madre.

Shattered Empire es una increíble miniserie de cómics que sigue las vicisitudes de la madre de Poe Dameron, Shara Bey, en las semanas posteriores a la Batalla de Endor. Cuando Shara es asignada para asistir a Leia en una misión a Naboo, la princesa se enfrenta a más problemas de lo que originalmente esperaba. Más afianzada en la Fuerza que en episodios precedentes, Leia experimenta una visión mucho más intensa que la primera en Naboo. Después de que el Imperio Galáctico rodee Naboo con satélites que alteran el clima con la capacidad de causar tifones tremolantes, como si se tratara del sitio de Alesia, Leia y Shara se unen con la reina Sosha Soruna para asumir la amenaza y hacer una resistencia numantina. La Reina escolta a Leia y Shara Bey al mismo hangar que los padres de Leia ocuparon una vez durante la Batalla de Naboo, más de 30 años antes, y al entrar, Leia inmediatamente siente que la estancia se enfría como si una corriente gélida la recorriera. Ella tiene una visión inquietante de los ojos inyectados de sangre de Darth Maul, su presencia oscura todavía está al acecho en el hangar décadas después de haber matado al Maestro Jedi Qui-Gon Jinn.

Leia Organa Solo

Momentos después, Leia ayuda a Shara y la Reina Soruna a desmontar la matriz de satélites imperiales que rodean Naboo, y las tres mujeres incluso se sitúan frente a un Destructor Estelar (aunque Lando y la flota llegan a tiempo para expulsarlo) demostrando que los fuertes genes Skywalker no fueron todos a Luke en la caprichosa combinatoria de la herencia biológica. La nueva serie de cómics de Star Wars de la editorial Marvel incluso le dio a Leia la oportunidad de recoger un sable láser en una de las peleas más grandes desde la Batalla de Geonosis.

Leia Organa con un Ewok

Las dotes de diplomacia y liderazgo de Leia Organa quedaron probadas en momentos complicados cuando un grupo de rebeldes fueron enviados a la luna de Endor con la misión de destruir el escudo de la segunda Estrella de la Muerte. Disgregada de sus tropas en la jungla, mostró su persuasión al convencer a los Ewoks de unirse a la causa de la Alianza Rebelde frente al Imperio Galáctico.

Leia Organa Solo

En la base Eco cavada en el gélido planeta Hoth, cuartel de la Alianza Rebelde tras abandonar el centro de operaciones Massassi en la luna Yavin 4, donde fueron llevados los planos de la primera Estrella de la Muerte para ser ulteriormente destruida, Leia tomó la iniciativa para evacuar la base ante el ataque de naves imperiales, realizando las funciones de comandante durante la batalla. Al estar inutilizado su transporte personal, logró escapar gracias al Halcón Milenario de Han Solo.

En canales de youtube y otras comunidades sobre cultura y entretenimiento se pueden encontrar fotogramas y fragmentos de vídeo de seguidores de Star Wars con escenas memorables, incluso recopilaciones de los besos de Leia en toda la saga, principalmente por su romance con Han Solo.

La elección de la princesa Leia como líder de la Alianza Rebelde y la resistencia frente al Imperio Galáctico desde un plano político de estratega militar, frente ser adiestrada para vestir las túnicas de los caballeros de la orden Jedi, fue una elección circunstancial en tiempos de crisis, no relacionada con un inferior control de la Fuerza. Las visiones, los sentimientos de empatía junto con su sentido del juicio capacitado la hicieron una líder increíblemente formidable, y probablemente una de las pocas personas que podrían tomar las riendas de la rebelión en la hora más oscura de la galaxia.

Falleció Carrie Fisher, actriz que interpretó a Leia Organa

Carrie Fisher (1956-2016), conocida y amada por millones de personas en todo el mundo por su personaje Leia Organa en la trilogía original de La Guerra de las Galaxias, falleció el pasado 27 de diciembre a la edad de 60 años. Icónica actriz y guionista de cine, la muerte de Carrie Fisher se produce después de sufrir un ataque al corazón en un vuelo de Londres a Los Ángeles el 23 de diciembre. Aunque fue ingresada y estabilizada en un hospital de Los Ángeles, California, Estados Unidos, su estado de salud empeoró con el paso de los días haciendo que se confirmara el peor pronóstico. Según Simon Hall, portavoz de la familia, Carrie Fisher murió a las 8h55 de la mañana del 27 de diciembre.

Carrie Fisher

Nacida en el seno de una familia de artistas en Beverly Hills el 21 de octubre de 1956, hija del cantante Eddie Fisher y la actriz Debbie Reynolds, destacada intérprete en los años 50 y 60, sobre todo en películas musicales como ‘Singin’ in the Rain’ (1952), ‘I Love Melvin’ (1953), ‘The Tender Trap’ (1955), ‘How The West Was Won’ (1962) o ‘The Unsinkable Molly Brown’ (1964), por la cual fue nominada al Oscar a la mejor actriz, Carrie Fisher vivió lo mejor y lo peor de la industria del entretenimiento desde muy joven. La separación de sus progenitores tuvo notoriedad en los medios de comunicación de crónica social, cuando ella tenía dos años, dado que Eddie Fisher fue infiel con Elizabeth Taylor. Las cualidades de Carrie Fisher para la interpretación en dramas y obras de ficción fueron manifiestas desde la adolescencia, cuando participó junto a su madre Debbie Reynolds -fallecida apenas un día después- en la recuperación del musical Irene en 1973, luego hizo su debut cinematográfico dos años después, frente a Warren Beatty en la sátira Shampoo. Sin embargo, ese comienzo auspicioso fue sólo un preludio del ascenso estratosférico que su carrera tomó al conseguir el papel de su vida: la princesa Leia Organa en Star Wars.

Carrie Fisher

El éxito de la película original de 1977, A New Hope (Una Nueva Esperanza), tanto en taquilla como en los videoclubs blockbuster, derivó en dos secuelas, para las cuales regresó Carrie Fisher como la lideresa de la Alianza Rebelde, haciéndose un nombre en la industria del cine hollywoodiense, mientras la imagen cada vez más icónica de Leia podía encasillarla, desplegando una alargada sombra en su futura carrera. Sin embargo realizó buenos papeles en The Blues Brothers (1980), Hannah and Her Sisters (1985), When Harry Met Sally (1989). Tras su inmenso crédito, después de que la trilogía original concluyera con el Retorno del Jedi de 1983, Carrie Fisher se diversificó de forma loable, recibiendo elogios por sus destrezas creativas como novelista y productora.

Abierta a hablar públicamente con valentía acerca de su lucha contra la depresión, adicciones y el trastorno bipolar, Carrie Fisher utilizó sus vicisitudes durante una temporada en rehabilitación como parte de la molienda de su primera novela Postcards from the Edge de carácter semi-autobiográfico, publicada en 1987. Con buenas referencias por parte de la crítica, sirvió como el primero de una serie de esfuerzos literarios, que en última instancia inspiró una adaptación a la gran pantalla, con un guión escrito por la propia Carrie Fisher, en la película homónima protagonizada por las actrices Meryl Streep y Shirley MacLaine.

Después de embarcarse en su nueva etapa profesional como autora, Carrie Fisher también se doctoró honoris causa como escritora de guiones, pasando aproximadamente 15 años como una de las personas del gremio más buscadas de la industria dado que salvó los guiones de una larga lista de películas de cine que incluyeron Hook, Arma Letal 3, Sister Act y The Wedding Singer. Durante este período, también regresó al escenario, grabando y protagonizando Wishful Drinking, más tarde conmemorada con un documental y libro autobiográfico con el mismo título.

Leia Organa, El despertar de la Fuerza

La carrera cinematográfica de Carrie Fisher cerró su círculo con el inicio de una nueva trilogía de Star Wars, en realidad secuelas derivadas junto con los nuevos Episodios, tras la compra de los estudios Lucasfilm por Disney y la contratación del director J.J. Abrams para dirigir la película El despertar de la Fuerza, donde la princesa hace revivir el mantra: «Que la Fuerza esté contigo». Carrie Fisher fue uno de los miembros de la trilogía original que regresaron junto a Harrison Ford y otros actores de personajes emblemáticos de La Guerra de las Galaxias. Carrie Fisher repitió su papel como la princesa Leia Organa nuevamente para el Episodio VIII que se estrenará durante el próximo año 2017, para el cual completó la filmación poco antes de su muerte. Termina así la trayectoria de uno de los personajes iconos del feminismo y la industria del entretenimiento hollywoodiense.

Leia Organa, Luke Skywalker, Han Solo

Carrie Fisher, Mark Hamill, Harrison Ford

«Era única, brillante, original, divertida y valiente emocionalmente», afirmó Harrison Ford mediante un comunicado. «Vivió su vida con valor. Mis pensamientos están con su hija Billie, su madre Debbie Reynolds, su hermano Todd y sus muchos amigos. Todos la echaremos de menos», concluyó el actor que interpretó al piloto Han Solo, con quien Carrie Fisher mantuvo un romance durante el rodaje de la trilogía original, tal y como ella misma desveló en sus memorias The Princess Diarist, además de hablar de su etapa de rehabilitación: «Sobreviví a mis problemas. No me avergüenzo de eso. He sobrevivido a eso.» Mark Hamill, que interpretó al caballero Jedi Luke Skywalker, se despidió finalmente de su compañera: «Ella era nuestra princesa», quien definió a Carrie Fisher como su «hermana melliza espacial».

Leia Organa, Han Solo

Leia Organa, Han Solo

Con una sonrisa, con un blaster, con una pluma, Carrie Fisher era mágica. Ella fue una talentosa actriz y escritora. Ella era auténtica. En Lucasfilm siempre la consideraremos parte de la familia. Nuestra princesa, nuestra general. Y tenemos el corazón roto ahora que nos ha dejado.

Al imbuirse como Leia Organa, Carrie Fisher dotó al personaje de la alianza rebelde de estabilidad y confianza. Leia fue una líder, rápida al recoger un blaster y tomar el control mientras los chicos se metían en trifulcas. No muchos actores pueden intercambiar pullas mordaces en la pantalla con Darth Vader y Han Solo en algunos momentos de metraje para la posteridad. Carrie pudo, y como resultado, creó un icono que todavía inspira a mujeres y hombres 40 años después. El término «personalidad femenina fuerte» se utiliza de forma mediatizada en la cultura popular, pero Carrie diseñó el prototipo.

Carrie volvería al papel de Leia para The Empire Strikes Back (1980), entregando escenas memorables, en particular frente a Harrison Ford. Su desgarrador y clásico «te amo» a Han Solo, quien respondió con «lo sé» antes de ser descendido a la cámara de congelación de carbono. Es a menudo considerada una de las secuencias más grandes de Star Wars. En Return of the Jedi (1983) se puso un infame bikini de metal caracterizada como la prisionera de Jabba el Hutt. Cimentó su estatus de heroína asfixiando al abotargado y monstruoso Jabba con sus propias cadenas para liderar el último ataque rebelde contra Endor.

«Carrie Fisher y yo hemos sido amigos la mayor parte de nuestra vida adulta», declaró George Lucas. «Ella era muy inteligente; talentosa actriz, escritora y comediante con una personalidad muy colorida que todo el mundo amaba. En Star Wars ella era nuestra princesa grande y poderosa – luchadora, sabia y llena de esperanza en un papel que era más difícil de lo que la mayoría de la gente podría pensar. Mi corazón y las oraciones están con Billie, Debbie y toda la familia, amigos y fans de Carrie. Ella será extrañada por todos.»

«Carrie tiene un lugar tan especial en los corazones de todos en Lucasfilm, es difícil pensar en un mundo sin ella», dijo la presidenta de Lucasfilm, Kathleen Kennedy. «Ella era la princesa Leia para el mundo, pero una amiga muy especial para todos nosotros. Tenía un espíritu indomable, un ingenio increíble y un corazón amoroso. Carrie también definió al héroe femenino de nuestra época hace más de una generación. Su papel innovador como la princesa Leia sirvió como una inspiración de poder y confianza para las niñas de todo el mundo. La extrañaremos mucho.

«Nunca es fácil perder a un miembro tan vital e insustituible de la familia, pero esto es francamente desgarrador», ahondó Mark Hamill. «Carrie era una persona única que pertenecía a todos nosotros. Ella era NUESTRA princesa, y la actriz que la interpretaba se difuminaba en una mujer magnífica, ferozmente independiente y divertida, que se encargó de dejarnos sin aliento. Determinada y dura, pero con una vulnerabilidad que te hacía identificarte con ella y desear su éxito y felicidad. Ella desempeñó un papel tan crucial en mi vida profesional y personal, y ambos habrían estado mucho más vacíos sin ella.

Leia Organa, El retorno del Jedi

– Artículo en memoria de Carrie Fisher en la página oficial de Star Wars.
– Galería fotográfica de Leia Organa en la página oficial de Star Wars.

Recetas vegetarianas para Navidad (II)

Otras recetas vegetarianas con entrantes y segundos platos para innovar frente al menú clásico navideño que se sirve en la cena de Nochebuena, la comida familiar de Navidad, Nochevieja y Año Nuevo, evitando los asados de carne, así como el marisco, sin por ello ofrecer algo aburrido y desabrido a los comensales.

Muchas ricas recetas vegetarianas se basan en recetas muy populares de diferentes gastronomías, tanto europeas como americanas o asiáticas, pero sustituyendo los alimentos de origen animal por otros productos de diferente composición y valor nutricional, pero sin por ello renunciar al sabor, además de reducir la ingesta calórica que suele acompañar la ostentación de los manjares tradicionales.

– Crema de zanahoria con cebolla caramelizada

La crema de zanahoria es muy fácil de preparar, como una sopa de verduras, salvo por las cebollas que tardan alrededor de una hora en caramelizar. Se puede hacer con guarnición.

Ingredientes

  • 2 cebollas grandes
  • 1 kg de zanahorias peladas y cortadas en rodajas
  • 1 patata grande pelada y cortada en trozos
  • 1/2 taza de apio cortado en rodajas
  • caldo de verduras variadas a elegir
  • pimienta
  • perejil
  • tomillo de limón
  • aceite de oliva
  • sal gruesa
  • piment d’Espelette (Ezpeletako piperra en euskera)

Preparación

Cocinar las cebollas con aceite de oliva a fuego muy lento hasta que estén bien caramelizadas y tomen un color marrón dorado oscuro, moviendo la sartén con poca frecuencia durante 50-60 minutos. Agregar las zanahorias, la patata y el apio, salteando en la sartén unos 10 minutos; cubrir las verduras con aceite de oliva y las cebollas. Agregar el caldo de verduras, aumentar el fuego a medio alto para obtener un hervor rápido. Cocinar hasta que las verduras estén muy tiernas, casi deshechas, aproximadamente 20 minutos. Mientras se prepara la crema, picar finamente perejil y 2 ramitas de tomillo para después añadirlos a la batidora. Añadir aceite de oliva, remover y dejar descansar a temperatura ambiente durante al menos 20 minutos. Cuando esté listo para servir, pasar por un colador y añadir una cucharadita de hierbas de nuevo al aceite y batir con la crema de verduras. Mezclar en una batidora hasta que la sopa esté completamente lisa, con un poco de caldo, leche de almendras, soja, o simplemente agua si desea una sopa menos espesa que la crema de verduras. Sazonar con sal, pimienta, opcionalmente con hierbas o el pimiento vascofrancés de Espelette.

crema de zanahoria con cebolla caramelizada

– Crema de boniato con curry y jarabe de arce

Ingredientes

  • 4 boniatos (patatas dulces)
  • 1 cebolla dulce pequeña
  • 3 dientes de ajo picados
  • 6 tazas de caldo de verduras
  • 3 cucharadas de curry suave
  • 2 cucharadas de jarabe de arce

Preparación

Pelar y cortar las patatas dulces, picar las cebollas y agregarlas junto con el ajo y un poco de aceite de oliva a una olla de sopa grande. Cocinar la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que la cebolla se vuelva translúcida. Añadir las patatas dulces y cocinar durante unos 15 minutos hasta que empiecen a ablandarse. A continuación, añadir 4 tazas de caldo de verduras y llevar la mezcla a ebullición.

crema de boniato con curry y jarabe de arce

Una vez que las patatas estén completamente cocidas y casi a punto de deshacerse, retirar del fuego. En una trituradora de alimentos, hacer un puré con la mezcla de boniatos y el caldo de verduras. Pasar el puré de nuevo a la olla de sopa, añadir la salsa curry y el jarabe de arce. Agregar también el caldo de verduras restante hasta el punto deseado en función de si preferimos una crema o una sopa más líquida. Reposar unos minutos la sopa a fuego lento para que los sabores se mezclen. Dejar que se enfríe a una temperatura comestible. Espolvorear sal al gusto. Rallar cilantro, nuez moscada y clavos de olor (girofles) para decorar y obtener más aroma.

– Pasta con champiñones y soja

Un plato de pasta con mucho sabor no necesita queso fundido, marisco ni tampoco carnes embutidas, pues hay alternativas más saludables y éticas sin recurrir a condimentos o añadidos sintéticos que potencien artificialmente el sabor. Algunas razones para probar la pasta con champiñones y soja son su facilidad de preparación, ingredientes básicos y aporte nutricional sin grasas. El tiempo de preparación se dedica en su mayoría a las verduras, que se hierven a fuego lento, mientras que la pasta se cuece en pocos minutos. La preparación de la salsa y la mezcla final de la pasta da a los ingredientes tiempo suficiente para fundirse.

Equipo de cocina

  • Cuchillo de chef
  • Tabla de cortar
  • Olla grande de cocina
  • Colador
  • Sartén
  • Espátula
  • Cucharón

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, cortada en rodajas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 170 gramos de setas, cortadas transversalmente
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 3 salchichas de soja, cortada en rodajas
  • 600 gramos salsa tomate de espagueti, albahaca o condimento a elegir
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja
  • 1/2 taza de albahaca fresca, sin trocear
  • 400 gramos de pasta tipo macarrones o espagueti grueso

pasta con champiñones y soja
Mother Nature Network

Preparación

Agregar aceite a la sartén a fuego medio alto durante aproximadamente 2 minutos, hasta que el aceite empiece a chisporrotear. Añadir la cebolla y el ajo picados, saltear de 6 a 8 minutos, hasta que estén tiernos. Apartar la cebolla en un lateral; añadir los champiñones a la sartén y saltear hasta que estén dorados, unos 8 minutos, volteándolos. Combinar entonces con las cebollas doradas. Añadir el condimento escogido para los champiñones, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra. Revolver hasta que esté aromático. Colocar las verduras en la cacerola, luego agregar la salchicha de soja en rodajas. Combinar los ingredientes, y verter la salsa de espagueti sobre el contenido de la cacerola, esparcir aceite de oliva y pimienta roja. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa empiece a burbujear con pequeñas pompas, reducir entonces el fuego a baja temperatura, cubrir y reservar la sartén mientras se funden los sabores.

Mientras tanto, llenar la olla grande alrededor de 2/3 de su volumen con agua. Agregar 3 cucharaditas de sal, cubrir la olla y llevar el agua a ebullición manteniéndola aproximadamente 20 minutos. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y agregar la pasta a la salsa, mezclando la cantidad deseada según el gusto de cada comensal. Revolver la pasta y cubrirla con albahaca fresca.

pasta con champiñones y soja
Mother Nature Network

Plato principal

– Seitán con garam masala y chutney de moras

El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo, por tanto no es apto para celiacos. La forma tradicional de elaborarlo consiste en lavar una masa de harina de trigo con agua, para separar el gluten del almidón, amasarlo y cocerlo en caldo vegetal. El seitán no es por tanto una «carne vegetal», puesto que proviene de un cereal como el trigo, cuyo aspecto externo se asemeja al pollo empanado, no así sus propiedades nutricionales. Garam masala es una mezcla de especias picantes empleada en la cocina india y se puede adquirir en tiendas que tengan botes de especias molidas y condimentos. El seitán se puede también comprar o preparar de forma casera, como se detalla a continuación.

Ingredientes

Seitán

  • 2 tazas de gluten de trigo ecológico
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 2 cucharadas de garam masala en polvo
  • 1 cucharada de curry en polvo de Madra
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 4 cucharadas de leche de coco
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Porciones húmedas de masa

  • 1 taza de leche de arroz sin azúcar
  • 2 cucharadas de yogur natural de coco
  • 2 cucharadas de garam masala en polvo
  • 1 cucharada de curry en polvo de Madra
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • pizca de sal fina

Porciones secas de masa

  • 1 taza de harina
  • 3 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 3 cucharadas de garam masala en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • pizca de sal fina

Chutney de zarzamora

  • 2 tazas de moras
  • 1 cucharada de coco en escamas sin endulzar
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 pizca de curry en polvo de Madra
  • 1 pizca de sal

seitán con garam masala y chutney de moras

Preparación

Mezclar el gluten de trigo, la levadura nutricional y las especias; revolver bien. Combinar el caldo de verduras, la salsa de soja, la leche de coco y el aceite de oliva; revolver bien. Añadir porciones secas y húmedas para amasar hasta que se forme una masa de seitán que sea similar a un filete. Amasar suavemente sobre una tabla de cocina, formando una pelota.

Cortar la bola en cuatro piezas iguales. Amasar, estirar, y formar las piezas en cucharadas gruesas. Dejar reposar la masa si es necesario. Sea paciente, producir seitán casero lleva un tiempo de práctica.
Cocinar a fuego lento las porciones de seitán en el caldo de verduras durante 20-30 minutos, volteando a media cocción evitando que el caldo llegue a ebullición, o el seitán puede llegar a estropearse.

Retirar el seitán del caldo. Se puede refrigerar o freír de inmediato si queremos que sea uno de los platos de la comida. Sumergir el seitán en masa húmeda y luego enharinar en masa seca. Freír entre 1-3 filetes de seitán en una sartén durante 1 minuto aproximadamente en aceite de colza o canola. Retirar del aceite caliente y escurrir sobre papel de cocina. Servir sobre chutney de zarzamora como guarnición.

seitán con garam masala y chutney de moras

– Tofu estilo bulgogi

El bulgogi es un plato típico de la gastronomía de Corea, elaborado con carne de vacuno cortada en tiras y marinada con salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo y ajo que posteriormente se fríe a la parrilla o en sartén, aunque puede asarse en el horno, con arroz y verduras de guarnición. Como otras recetas, el bulgogi es adaptable (Allyson Kramer, residente en el Estado de Ohio, es una experta veganizando platos omnívoros) sustituyendo los alimentos de origen animal como la carne, por tofu o seitán.

Ingredientes

  • Un bloque de tofu de unos 450 gramos, firme y muy denso
  • 4 cebollas verdes, picadas
  • 3 dientes de ajo picados
  • media cebolla de tamaño medio, cortada en rodajas
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 taza de tamari sin trigo o salsa de soja
  • 4 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de copos de pimiento rojo machacado
  • 4 cucharadas de mirin
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • pera cortada muy fina con piel

Bulgogi vegano con tofu
Receta y fotos en Bulgogi style tofu.

Preparación

En primer lugar hay que asegurarse de que el tofu está muy bien drenado. Una forma de hacerlo es envolver la porción en papel de cocina y prensarlo entre dos platos con algo pesado sobre el plato que se coloca encima, de modo que se extraiga todo el agua. Se trata de presionar y obtener el más denso de ladrillo de tofu que pueda encontrar, ya que a mayor densidad más fácil es cortarlo finamente. Congelar el tofu después de drenar también es una opción para hacerlo más firme.

Bulgogi vegano con tofu

Una vez que el tofu ha drenado por un buen tiempo, cortar el bloque por la mitad. Luego hacer rebanadas finas al queso de soja para que parezcan filetes de tofu. Organizar las tiras en un plato hondo, donde podrán absorber un montón de adobo. A continuación, cubrir las rodajas de tofu con cebollas picadas, jengibre y ajo. En un tazón mediano, combinar el tamari, aceite de sésamo, azúcar, pimienta negra, vinagre de arroz, copos de pimiento rojo y pera rallada. Combinar muy bien para completar la mezcla de todos los ingredientes juntos.

Bulgogi vegano con tofu

Verter la mezcla vegetal sobre el tofu. Cubrir y poner en el refrigerador. Dejar marinar al menos 8 horas. Hacer esto durante la noche es lo más apropiado. Transcurridas 8 horas, separar las tiras de tofu de la marinada. Reservar las verduras y la salsa para cocinar. Calentar una sartén a fuego medio, regada con un poco de aceite de sésamo. Cuando la sartén esté caliente, colocar las tiras de tofu en la sartén en una capa uniforme de modo que al freírlas no queden espacios vacíos ni se solapen unas tiras sobre otras. Cuando coloque el tofu en la sartén, debe chisporrotear en el aceite. Se pueden freír en dos tandas en función de la cantidad de raciones. Verter algo de marinada en el tofu dejándolo apenas cubierto.

Bulgogi vegano con tofu

Deje cocinar hasta que la mayoría de la marinada se haya reducido en la sartén, y la superficie de las rodajas de tofu sea como caramelo marrón. Voltear las tiras de tofu y cocinar hasta que el otro lado se vuelva marrón también. Continuar cocinando hasta que la mezcla se haya transformado en delicioso tofu de bulgogi coreano. Servir finalmente sobre arroz cocido.

Bulgogi vegano con tofu

– Alitas de tofu con salsa picante

Buffalo Wings es un plato estadounidense de alitas de pollo fritas acompañadas de queso azul y salsa picante, similar a la que se emplea en los aperitivos llamados nachos que se sirven en eventos de entretenimiento y pizzerias. Veganizarlo como en otras recetas populares es sustituir los alimentos de origen animal por algo sabroso de tipo vegetal.

Ingredientes

  • 1 paquete tofu firme
  • media taza de almidón de maíz
  • media taza de harina
  • 1 cucharada de paprika o pimentón de la vera
  • 1 cucharada de mostaza seca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • aceite de semilla de uva para freír

Salsa

  • 150 ml de salsa picante
  • media cucharadita de melaza
  • 1 cucharada de vinagre rojo
  • pizca de sal

Encontrar una margarina sin lácteos es difícil pero no imposible, existen mantequillas veganas elaboradas con aceite de coco refinado, leche de almendra y lecitina de soja.

alitas de tofu con salsa picante

Preparación

Escurrir el queso de soja en un colador envolviendo el tofu con toallas de papel. Colocar un cuenco pesado encima del tofu, de modo que se drene todo el líquido, con cuidado de no romper las tiras. Dejar escurrir durante al menos 30 minutos.

Mezclar la harina, el almidón de maíz, media cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta negra. En un plato aparte, mezclar pimentón, mostaza, azúcar y una cucharadita de sal. En una cacerola pesada a fuego medio-alto, derretir mantequilla y batir la salsa caliente lentamente (1/4 del volumen total cada vez). Batir en melaza y vinagre; dejar que la mezcla llegue a un punto de ebullición. Bajar el fuego y reducir la mezcla por lo menos durante 5 minutos o hasta que alcance el espesor deseado, luego retirar.

Prensar la humedad restante del tofu y cortarlo en tiras de 2,5 cm de grosor. Cubrir las tiras de tofu con especias, después añadir maicena. Presione suavemente con la palma de la mano para aplanar las tiras. Espolvorear en la mezcla almidón de maíz. Calentar suficiente aceite de semilla de uva a fuego medio para cubrir toda la superficie de una sartén grande. Añadir las tiras de tofu y cocinar por dos a tres minutos en cada lado hasta que estén doradas y crujientes. Cubrir con salsa picante, servir con palitos de apio y su guarnición favorita.

Recetas vegetarianas para Navidad (I)

Frente a las opciones culinarias del menú navideño tradicional para la cena de Nochebuena o la comida de Navidad que suelen incluir manjares de dudosa ética como el foie, el solomillo, el asado de cordero, el marisco, entre otros onerosos platos en un banquete para impresionar a los comensales, que con paciencia se presentan a las reuniones familiares para escuchar a parientes no siempre queridos, a continuación algunas recetas vegetarianas alternativas para cenar en Nochebuena, moralmente legítimas, y que nos evitarán engordar en exceso en la entrada al año nuevo. Para algunas recetas es necesario advertir que nos hará falta un horno doméstico que alcance temperaturas superiores a 300 grados.

Aperitivos

– Patatas y boniatos horneados

Las patatas fritas vienen bien en cualquier celebración o reunión familiar. Para evitar las bolsas industriales con sus grasas saturadas y añadidos sintéticos, la alternativa es prepararlas al horno en casa, asadas serán más saludables que fritas. No tendrán tanto sabor como las fritas en aceite, pero están ricas aunque tengan menos grasas y calorías, sobre todo con alguna salsa. Al combinar dos tipos de tubérculos como patatas y boniatos, tendremos dos colores y dos sabores, siendo el segundo algo más dulce.

Ingredientes

  • 2 patatas para asar
  • 2 boniatos de similar tamaño
  • aceite de oliva
  • pimentón
  • pimienta negra
  • sal

Preparación

Precalentar el horno a 200ºC, trasladando calor desde la parte superior. Pelar y lavar las patatas y boniatos, secar y cortar uno de los extremos. Con una mandolina o un cuchillo afilado, cortar cuidadosamente ambos tubérculos en rodajas muy finas, de pocos milímetros de grosor.

patatas horneadas

patatas horneadas

Dejar a remojo patatas y boniatos durante unos 30 minutos en un cuenco de agua fría. Escurrir, enjuagar y secar bien. Distribuir las rodajas en una bandeja grande cubierta con papel de aluminio, trazando líneas sobre ella con aceite de oliva, procurando dejar una sola capa, sin que se solapen las rodajas.

Sazonar con pimentón, pimienta negra molida y sal al gusto. Hornear durante unos 10-15 minutos, vigilando que no se quemen dado que al ser muy finas pueden chamuscarse en poco tiempo. Sacar cuando estén dorados al punto deseado y servirlos con una pizca de sal. Las patatas y boniatos al horno están más ricos si además de sazonar se mojan después en salsas como tomate picante, ali oli, guacamole, etc.

patatas horneadas

– Tazas de pimientos asados

En colores rojo y verde como el árbol de Navidad, las tazas en pepinos rellenos de pimientos y nueces son un aperitivo fresco para esta época del año, sobre todo si las rodajas de pepino rellenas se acompañan de un vino blanco. El plato es súper fácil de preparar pero si no quieres hacer tazas de pepino, existen otras variantes como rellenar berenjenas, calabacines o simplemente ponerlo en un tazón cubierto con nueces y aceite de oliva, para mojar con pan o tostadas. Puedes servirlo a personas que sólo juzgarán en función del sabor, sin inquietudes éticas.

Ingredientes

  • 3 pimientos rojos grandes
  • 3 pepinos
  • media taza de tofu sedoso japonés (variante del tofu normal chino)
  • media taza de fabes, alubias, frijoles blancos (enjuagado y escurrido)
  • 100 gramos de nueces
  • media cucharada de pimentón rojo
  • 3 dientes de ajo
  • zumo de medio limón
  • cáscara de medio limón
  • perejil finamente picado
  • pimienta de cayena, ají en polvo
  • sal gruesa

tazas de pimientos asados

Preparación

Asar en el horno los pimientos rojos en una bandeja con papel de aluminio hasta que los laterales estén burbujeantes y tostados. Mientras se asan los pimientos, cortar los pepinos en rebanadas gruesas como si fuesen ruedas y vaciar el interior, echar sal gruesa abundantemente y dejarlos recogidos en un plato dentro del refrigerador. Retirar los pimientos del horno y cubrirlos en una bolsa de papel durante unos quince minutos. Este vapor sobre los pimientos hará que sean muy fáciles de pelar.

Pelar los pimientos y quitar las semillas, verterlos después en una trituradora de alimentos con el resto de ingredientes: tofu, frijoles, pimentón, ajo y jugo de limón. Procesar toda la mezcla durante 3-5 minutos. Añadir sal y cayena, según preferencias después de probar el resultado. Rebañar con una cuchara el pimiento rojo llenando las tazas de pepino, colocar perejil en la parte de arriba, echar nueces peladas en trozos pequeños y rallar cáscara de limón.

tazas de pimientos asados

– Humus de remolacha roja asado

La remolacha roja está rica tanto preparada en raviolis como acompañada de pasta de garbanzos. El humus se puede mojar en rebanadas finas de pan. Un buen maridaje para este aperitivo es un vino blanco.

Ingredientes

  • 2 remolachas rojas de tamaño mediano
  • 1 taza de garbanzos
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 1 limón
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal gorda

Preparación

Precalentar el horno a 350ºC. Lavar y cortar las remolachas rojas en tiras y envolverlas en papel de aluminio. Colocarlas en una bandeja para hornear y asar durante una hora a 375 grados. Si el horno no alcanza tanta temperatura, aumentar el tiempo. En una cacerola pequeña, agregar dos cucharadas de semillas de sésamo y aceite de oliva suficiente para cubrir el fondo. Cocinar a fuego medio-alto durante unos 5 minutos. Cuando las semillas de sésamo tomen cuerpo y tengan aspecto dorado, retirarlas del fuego.

Cuando las remolachas rojas estén completamente cocinadas (se puede notar si están asadas con un cuchillo), retirarlas del horno y dejarlas enfriar. Después cortarlas en pequeños cubos. Agregar los siguientes ingredientes a una trituradora de alimentos: los garbanzos, las semillas de sésamo tostadas, las remolachas asadas y una pizca de sal. Agregar jugo de medio limón a la mezcla y hacer un puré con todo. Cuando la pasta del humus esté terminada probar para sazonar al gusto con algo más de limón y sal.

humus remolacha

Entrantes

– Receta tailandesa de bolas de arroz picantes con curry verde

El curry verde o «Kaeng Khiao Waan» es una variedad de curry muy especiada que se emplea en la cocina tailandesa. Su composición es diversa y acepta variantes, algunos de los ingredientes empleados son leche de coco, berenjena, galangal, hojas de lima kaffir y hojas de albahaca tailandesa (denominada Horopa), estos dos últimos ingredientes son los responsables de proporcionar el color verde al curry. Se pueden comprar preparados de pasta de curry verde en el supermercado, pero los añadidos sintéticos le restarán el sabor del curry casero.

Ingredientes para preparar curry verde

  • galanga fresca
  • leche de coco
  • 2 berenjenas
  • 1 calabaza de bellota
  • 1 batata grande
  • patatas pequeñas
  • brotes de bambú
  • tabasco, pimienta roja, chile
  • pasta de curry verde (hojas de lima y hojas de albahaca trituradas con poca agua)
  • mango de jengibre rallado
  • aceite de oliva
  • sal

Ingredientes para las bolas de arroz moreno

  • 1/2 taza de arroz integral de grano pequeño cocido en proporción a 2 tazas de agua y 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de avena rodada (sin gluten)
  • 3/4 taza de coco en escamas sin endulzar
  • 1/2 cucharada de pimienta roja, chile jalapeño, habenero o tabasco a elección como picante.
  • 2 cucharadas de harina de lino
  • 6 cucharadas de agua
  • aceite de coco para freír las bolas
  • sal gorda

bolas de arroz al curry verde

Preparación del curry verde

Precalentar el horno a 350ºC, preparando una bandeja cubierta con papel de aluminio.
Intercalar las rodajas de berenjena y calabaza, pintándolas superficialmente con aceite de oliva, sazonando con una pizca de sal y pimienta. Asar durante unos 25 minutos en el horno, hasta que los vegetales se doren por todos lados. Pelar y lavar las patatas y batatas, colocar una cazuela de agua para cocerlas a ebullición. Cocer 5-7 minutos a partir de este punto, y dejar los tubérculos escurriéndose.
Cocinar a fuego lento la leche de coco, el chile (o picante elegido), la pasta de curry, el jengibre y el galangal (jenjibre azul) en una cacerola de fondo amplio, agregar posteriormente al sofrito berenjena, calabaza, patatas y batatas. Cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, las patatas dulces comenzarán a deshacerse y espesar el curry. Se puede controlar el espesor diluyendo la pasta con algo más de agua.
Retirar la cazuela del fuego, limpiar los brotes de bambú y dejar que tomen temperatura en la pasta de curry caliente.

Preparación de las bolas de arroz moreno

Triturar la avena, las tiras de coco, sal y pimienta en un procesador de alimentos. La consistencia debe alcanzar la textura del pan rallado. Poner las semillas de lino a ebullición en una cacerola de fondo amplio a fuego medio alto. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos. Retirar del fuego y batir el mejunje. Servirá como sustituto del huevo para mantener compactas las bolas de arroz sin que los granos se despeguen. Agregar el arroz, la mezcla de avena, y las semillas de lino a un tazón tipo fuente y mezclar muy bien con las manos limpias. La sensación debería ser muy pegajosa pero esto será una buena señal. Formar las bolas de arroz compactándolas en avena con las manos en un tamaño pequeño, como un diámetro de 2-3 centímetros. Agregar aceite de coco a una sartén grande a fuego fuerte. Freír las bolas de arroz rebozadas en avena –como sustituto del pan rallado impregnado de huevo batido– durante 1-2 minutos moviéndolas hasta que estén doradas por toda su superficie. Servir finalmente por encima de la pasta de curry humeante.

– Tofu ahumado con setas y kimchi caramelizado

Suena pomposo para una receta, como si fuera alta cocina creativa, pero es un plato sencillo de hacer y poco laborioso. El tofu o queso de soja se puede conseguir en determinadas tiendas gastronómicas con alimentos ecológicos, igual que las setas shitakes, la pasta picante coreana gojuchan u otras variantes a elección como condimento. La única dificultad al prepararlo está en ahumar sin quemar totalmente el tofu. Dado que el kimchi tiene también diferentes variedades, elegiremos la salsa picante rojiza que no contenga pescado, marisco o los preparados donde se añaden gambas. La salsa coreana se puede elaborar con vegetales sazonados y especias, cuyos ingredientes son col china (Baechu), rábanos o pepinos, especiado con pimienta roja, chile jalapeño o ají rojo molido.

tofu setas salsa kimchi

Ingredientes

  • 1 cucharada de salsa tamari (shōyu)
  • 1 cucharada de gojuchan
  • 3 gotas de aceite de sésamo
  • 1 taza de salsa kimchi
  • 1 cucharada de aceite de semilla de uva
  • 1 taza de setas de shitake cortadas por la mitad
  • medio paquete de tofu ahumado cortado longitudinalmente
  • semillas de sésamo negro
  • 1 cucharada de azúcar

Preparación

En un tazón, mezclar tamari, azúcar, gojuchan y aceite de sésamo hasta que quede más o menos homogéneo. Agregar la salsa kimchi a una cazuela y marinar mientras se prepara el resto de la receta.
Calentar el aceite de semilla de uva a fuego medio en una sartén; cuando empiece a chisporrotear el aceite, echar las setas y freír durante tres minutos. Se reducirán en tamaño durante este tiempo, no hace falta voltearlas mucho. Bajar el fuego a medio, agregar el tofu dejando la zona con apariencia de piel hacia arriba. Saltear durante dos minutos y revisar que no se pegue contra la sartén antes de voltear para tostarlo por ambos lados. Presionar el mejunje con la salsa del kimchi. Añadir a la sartén junto al tofu y las setas para sofreír lentamente, moviendo el tofu un poco para no quemarlo pero al mismo tiempo obtener bordes tostados crujientes. Esto debe tomar apenas dos minutos. El queso de soja ahumado puede colocarse en un plato boca abajo y la zona más tostada hacia arriba, la parte inferior del tofu salteada con setas o champiñones, el kimchi caramelizado decorando la parte superior. Si deseas agregar semillas de sésamo, espárcelas por encima.

– Tarta de patatas

Al igual que las recetas de patatas a lo pobre, es un plato económico, que necesita pocos ingredientes, apenas son 3 con los condimentos, y que es muy fácil de preparar.

Ingredientes

  • dos kilos de patatas, fregadas y cortadas en rodajas
  • aceite de oliva
  • perejil, romero, cebollino y/o tomillo picado
  • sal y pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 350ºC. Lavar las patatas con agua fría y dejarlas secar completamente. Espolvorear sal y pimienta por las papas una vez cortadas en rodajas. Cubrir con aceite de oliva una sartén antiadherente y colocar las patatas en forma de espiral, solapándolas ligeramente entre ellas. Entre cada capa, esparcir aceite, sal, pimienta y hierbas. Reservar algunas hierbas de perejil, tomillo, etc. para después de sacar la tarta de patatas del horno. Hornear sin cubrir durante 45-55 minutos. La parte superior debe ser crujiente y tostada; el interior debe ser suave y casi cremoso. Puede servirse directamente desde la sartén o darle la vuelta en un plato. Con cualquiera de los dos métodos, espolvorear la parte superior de la tarta con hierbas y servir todavía caliente.

tarta patatas especiada

– Licuado de zanahoria, piña y nueces

Un subidón de vitaminas y oligoelementos muy fácil de preparar.

Ingredientes

  • 1 zanahoria mediana
  • 150 gramos de piña
  • leche de almendras sin azúcar
  • 2 cucharadas de pasas
  • 2 cucharadas de coco sin rallar ni endulzar
  • 2 cucharadas de pacana, nueces o avellanas (a elegir)
  • 1 cucharada pequeña de canela
  • 1 cucharada de jengibre molido

licuado de zanahoria, piña y nueces
The Tomato Tart

Preparación

Colocar todos los ingredientes en una batidora y moler completamente hasta conseguir una solución líquida, sin grumos ni tropezones de frutos. Servir en un vaso de cóctel o granizado, adornando la parte superior con zanahorias ralladas y pacana picada o trozitos de nueces.

50 mejores personajes femeninos de Hollywood Reporter

Hollywood Reporter, publicación especializada en la industria del entretenimiento de Estados Unidos, con noticias de cine y series de televisión americanas, publicó recientemente los resultados de una encuesta relativa a los mejores personajes femeninos de la historia. Los votantes eran profesionales de la propia industria del entretenimiento de un amplio intervalo de edad [20-60 años] y ocupaciones laborales [actores, agencias de representación, productores, abogados, escritores de guiones], aunque para elaborar el sondeo se realizó discriminación positiva, con una cuota sexista donde las mujeres representaban el doble de los varones, dentro de los 1800 votantes. Sin embargo, pese a que tener más en cuenta la opinión de las mujeres pueda servir para valorar qué tipo de personajes femeninos, roles y arquetipos de conducta desea ver el público en la pantalla, los resultados no reflejaron sensibles diferencias en los gustos de ambos géneros sobre todo en los primeros puestos, sino diferencias generacionales sobre los papeles que interpretan las mujeres.

50 mejores personajes femeninos de Hollywood Reporter

Hasta el próximo 23 de Diciembre de 2016 existe también la opción de que los internautas voten como tribunos de la plebe o representación del público para elegir sus personajes femeninos favoritos de cine y televisión. Aunque la encuesta era anónima y cada voto secreto, algunos profesionales de la industria compartieron abiertamente sus favoritos: «Los personajes de mujeres duras que interpretó Angelina Jolie en Wanted y Salt — así como cualquier personaje que Ava Gardner interpretó vistiendo pantalones capri», declaró Dawn Hudson, consejera delegada de la Academy of Motion Picture Arts and Sciences. La productora Nina Jacobson confesó su devoción por la franquicia Los Juegos del Hambre respecto a Katniss Everdeen, mientras que la presidenta de Lucasfilm, Kathleen Kennedy, admitió que cuando era niña idolatraba a Scout de To Kill a Mockingbird (1962): «Solía imaginarme que era ella y me ponía en su piel».

Muchas mujeres de diferentes generaciones se han identificado con personajes femeninos que han contemplado religiosamente en el cine y las series de televisión, como parte de su educación sentimental, con roles afortunadamente más adaptados a una sociedad moderna con la participación de las mujeres en la vida pública respecto a las aspiraciones feministas, que los patrones de conducta que se ofrecen como modelo y ejemplaridad moral en las telenovelas latinas, que se resumen en pescar marido rico y quedarse embarazadas cuanto antes. ¿O acaso no es preferible ver a heroínas cazando aliens como Ellen Ripley, lanzando hechizos contra monstruos como Hermione Granger o volando mediante un paraguas como Mary Poppins?

50 mejores personajes femeninos de Hollywood Reporter

Como puede verse en la tabla clasificatoria resultante, la mayor influencia en los votos no viene dada por la profesión, incluso con las diferencias generacionales, los gustos se decantan por mayoría absoluta por lo contemporáneo, 39 de 50 personajes femeninos son del periodo cronológico entre 1990-2016. Hay más integrados que apocalípticos, siguiendo las categorías de Umberto Eco, y mucha afición por series como Juego de Tronos.

1- Hermione Granger, en las películas de Harry Potter, interpretada por Emma Watson.

Hermione Granger

Lo más sorprendente de la encuesta es que personas de más de 50 años la votaran y entrara en la misma posición del top tanto para varones como mujeres. Sin la ayuda de esta intrépida hechicera nacida de padres muggles, Harry y Ron no habrían salido de aprietos con sus varitas mágicas. «Su empatía, sentido de la integridad, decencia y firme creencia en luchar en favor de la justicia y la ecuanimidad — incluso cuando su excesiva formalidad la hacían ser blanco de burlas — es una mujer totalmente resolutiva y decidida», declaró su mayor fan, la propia Emma Watson, que creció -en sentido biológico, cultural y las malas lenguas dirían que sobre todo en medraje económico- interpretando a Hermione en las siete películas de Harry Potter, que recaudaron en total más de 7,7 mil millones de dólares en taquilla.

Hermione Granger

Durante el largo casting de niños actores para Harry Potter y la piedra filosofal, Emma Watson fue interrogada si había algún otro personaje que estuviera interesada en interpretar. «Nunca hubo dudas en mi mente: adoraba a Hermione», aseguró Watson, que empezó a interpretar el papel de la aguda hechicera a la edad de 11 años. El personaje, nacido de la mente de la no menos afamada escritora J.K. Rowling, era no sólo extremadamente perspicaz, sino también honesta, la voz de la razón en el grupo de los tres amigos magos. «Ella es todo cabeza y corazón», afirmó Watson. ¿El único cambio propuesto y peleado por Emma Watson? Estaba decidida a que aceptaran su criterio respecto al vestuario de modo que Hermione «dejara de vestir esas ridículas faldas de tela escocesa de las dos primeras películas», algo que logró en la tercera película de la saga. «Hermione hizo que se viera con aprobación que una chica fuera la líder de un grupo de hombres. Ser la líder, la que tiene el plan», recalcó Watson. «No era sólo un papel para mí, ella es un símbolo. Estoy muy orgullosa de haber interpretado el papel.»

2- Princesa Leia, en la saga de Star Wars, La Guerra de las Galaxias, interpretada por Carrie Fischer.

Princesa Leia

Tanto varones como mujeres pusieron a Leia Organa en el top 10 — No. 2 para las mujeres, No. 6 para los varones —lo cual cuadra con los pensamientos de Fischer sobre el personaje. «Era alguien que ponía de acuerdo a varones y mujeres», escribió en su reciente libro de memorias, The Princess Diarist. «No me apreciaban del mismo modo, pero les gustaba con la misma intensidad, y estábamos todos cómodos con ser apreciados por el otro género. ¿No es algo sobrecogedor?» Hija de Anakin Skywalker y la senadora Padmé Amidala de Naboo, Leia fue la hermana melliza de Luke Skywalker, posteriormente la hija adoptiva de Bail Prestor Organa y la reina Breha Antilles Organa de Alderaan, convirtiéndola en princesa de Alderaan antes de casarse con Han Solo. Senadora de fuerte liderazgo y revolucionaria de la Alianza Rebelde durante la Guerra Civil Galáctica.

Princesa Leia

3- Buffy Summers, ‘Buffy la Caza Vampiros’, interpretada por Sarah Michelle Gellar.

Buffy Summers

«Buffy daba equilibrio narrativo a los horrores de la adolescencia con los horrores de Hellmouth, lo que hacía de ella un personaje con quien identificarse», declaró Gellar, que dedicó su adolescencia a interpretar al papel de la heroína entre los años 1997 a 2003. «Todos estamos atormentados por demonios, pero en el caso de Buffy, era literal. Los demonios la atormentaban realmente.»

4- Miranda Priestley, ‘El Diablo viste de Prada’, interpretada por Meryl Streep.

Miranda Priestley

Meryl Streep disfrutó tanto el papel de la editora del prestigioso magazine de moda que se mantuvo en el rodaje de 2005. «Sintió que era necesario», declaró la productora del film, Wendy Finerman. «No podía simplemente pasearse mientras el resto caminaba de puntillas alrededor». La actriz eligió vestir una peluca gris de Carmen Dell’Orefice y mantener aquel susurro socarrón, recuerda la escritora del guión Aline Brosh McKenna. «Tenía una tremenda perspicacia sobre cómo sería su apariencia: impávida como la calma en el centro de la tormenta, alguien que habla tan bajo que los demás tienen que inclinarse. Meryl comprendió el poder de la quietud, y cómo la gente puede usar su compostura para enervar a los demás.»

5- Dana Scully, ‘Expediente X’, interpretada por Gillian Anderson.

Dana Scully

Anderson estuvo a punto de perder el papel de la escéptica agente del FBI cuando se quedó embarazada durante la primera temporada en 1993. «Un ejecutivo quería reemplazarla,» recuerda el creador Chris Carter. «Pero los guionistas maquinaron un plan para tenerla secuestrada, y dicha elección cambió la dirección de la serie, para mejor.»

6- Liz Lemon, ’30 Rock’, interpretada por Tina Fey.

Liz Lemon

Sus temores respecto a las relaciones sexuales y su afición por comer queso de noche resonaron en muchas fans. «Es un tipo de mujer que existe en el mundo real», afirmó Fey, que basó el personaje en su experiencia profesional como escritora para el show Saturday Night Live. «Además, es abiertamente feminista, a veces mal informada», una característica que comparte con Fey. «Me negué a usar un sujetador realzante después de la primera temporada.»

7- Leslie Knope, ‘Parks and Recreation’, interpretada por Amy Poehler.

Leslie Knope

Si sólo algunos políticos fueran como Knope: honestos, comprometidos, hilarantes. «Era criticada de forma rutinaria, pero mantenía un estado de ánimo esperanzador», afirmó la productora Aisha Muharrar. «No sería lo que llamamos una persona cínica, pero no era todo cachorros y arcoiris. Aunque definitivamente le encantan ambos.»

8- Daenerys Targaryen, ‘Juego de Tronos’, interpretada por Emilia Clarke.

Daenerys Targaryen

Cinco personajes femeninos de la serie fantástica Juego de Tronos, la más exitosa de la historia de la productora HBO, entran en esta lista. Pero ninguna tiene sus propios dragones como mascotas. Las inspiraciones de Clarke fueron los films de Elizabeth, sobre la reina Isabel I de Inglaterra, protagonizada por Cate Blanchett y su propia madre que tenían una originaria y bella noción de que varones y mujeres eran iguales.

9- Elle Woods, ‘Una rubia muy legal’, interpretada por Reese Witherspoon.

Elle Woods

Witherspoon estuvo a punto de rechazar el papel de Elle, considerando que la primera película del año 2001 era de una «frívola chica de sororidad.» Entonces vio a Gloria Steinem en un documental alabando el papel de Goldie Hawn en Private Benjamin. «Habló sobre cómo ver una faceta distinta del feminismo podía ayudar a la gente a entender lo que las mujeres pueden lograr con esfuerzo.» Witherspoon repitió papel en la secuela de la película y comenta que todavía hoy algunos seguidores la felicitan asegurando que se inspiraron en su papel de moderna y pizpireta feminista que creía en su propia determinación para estudiar en la facultad de Derecho.

10- Mary Poppins, ‘Mary Poppins’, interpretada por Julie Andrews.

Mary Poppins

«Julie tenía mucho en común con Mary Poppins, una dama formal británica», recordó Dick Van Dyke del film de Disney de 1964. «La autora del libro [P.L. Travers] no estaba contenta con su elección. Buscaba una mujer de mediana edad, algo más desaliñada. Julie no cumplía ninguno de los dos criterios.» La elección sigue resonando en la industria del cine todavía hoy. «Su vanidad en la película es una postura muy interesante — ¡la escena donde están en el tejado, ‘Step in Time’ y espolvorea su nariz con demasiado hollín es tan divertida!», declaró Laura Benanti. «Para la sensibilidad de la época, transportada a los infantes a un mundo que no cuestionábamos, incluso si la niñera aparecía en una acera pintada con tiza blanca, para dibujar y bailar con animales animados.”

Siguientes mejores personajes femeninos de la historia de la industria del entretenimiento en Estados Unidos, según la encuesta de Hollywood Reporter:

11- Phoebe Buffay, ‘Friends’, interpretada por Lisa Kudrow.

12- Ripley, ‘Alien’, interpretada por Sigourney Weaver.

13- Katniss Everdeen, ‘Los Juegos del Hambre’, interpretada por Jennifer Lawrence.

14- Rey, ‘Star Wars: El Despertar de la Fuerza’, interpretada por Daisy Ridley.

15- Felicity Smoak, ‘Arrow’, interpretada por Emily Bett Rickards.

16- Arya Stark, ‘Juego de Tronos’, interpretada por Maisie Williams.

17- Olivia Pope, ‘Scandal’, interpretada por Kerry Washington.

18- Claire Underwood, ‘House of Cards’, interpretada por Robin Wright.

19- Prue, Phoebe y Piper, ‘Charmed’, interpretadas por Shannen Doherty, Alyssa Milano y Holly Marie Combs.

20- Lorelai Gilmore, ‘Gilmore Girls’, interpretada por Lauren Graham.

21- Lucy Ricardo, ‘I Love Lucy’, interpretada por Lucille Ball.

22- Imperator Furiosa, ‘Mad Max: Fury Road’, interpretada por Charlize Theron.

23- Regina George, ‘Mean Girls’, interpretada por Rachel McAdams.

24- The Bride, ‘Kill Bill’, interpretada por Uma Thurman.

25- Clarice Starling, ‘El Silencio de los Corderos’, interpretada por Jodie Foster.

26- Selina Meyer, ‘Veep’, interpretada por Julia Louis-Dreyfus.

27- Annie Hall, ‘Annie Hall’, interpretada por Diane Keaton.

28- Jessica Jones, ‘Jessica Jones’, interpretada por Krysten Ritter.

29- Rachel Green, ‘Friends’, interpretada por Jennifer Aniston.

30- Veronica Mars, ‘Veronica Mars’, interpretada por Kristen Bell.

31- Eleven, ‘Stranger Things’, interpretada por Millie Bobby Brown.

32- Mulan, ‘Mulan’, interpretada por Ming-Na Wen.

33- Xena, ‘Xena: Warrior Princess’, interpretada por Lucy Lawless.

34- Cersei Lannister, ‘Juego de Tronos’, interpretada por Lena Headey.

35- Carrie Bradshaw, ‘Sex and the City’, interpretada por Sarah Jessica Parker.

36- Kate Beckett, ‘Castle’, interpretada por Stana Katic.

37- Scarlett O’Hara, ‘Lo que el viento se llevó’, interpretada por Vivien Leigh.

38- Brienne of Tarth, ‘Juego de Tronos’, interpretada por Gwendoline Christie.

39- Holly Golightly, ‘Desayuno con diamantes’, interpretada por Audrey Hepburn.

40- Elizabeth Bennet, ‘Orgullo y Prejuicio’, interpretada por Greer Garson, Jennifer Ehle y Keira Knightley.

41- Amy Dunne, ‘Gone Girl’, interpretada por Rosamund Pike.

42- Elaine Benes, ‘Seinfeld’, interpretada por Julia Louis-Dreyfus.

43- Olivia Benson, ‘Law & Order: Special Victims Unit’, interpretada por Mariska Hargitay.

44- Sansa Stark, ‘Juego de Tronos’, interpretada por Sophie Turner.

45- Annalise Keating, ‘How to Get Away With Murder’, interpretada por Viola Davis.

46- Maria, ‘The Sound of Music’, interpretada por Julie Andrews.

47- Monica Geller, ‘Friends’, interpretada por Courteney Cox.

48- Dorothy Gale, ‘Mago de Oz’, interpretada por Judy Garland.

49- Peggy Olson, ‘Mad Men’, interpretada por Elisabeth Moss.

50- Juno, ‘Juno’, interpretada por Ellen Page.

Para los apocalípticos, sin duda es un fracaso de la tradición, apenas 2 personajes femeninos de la década de 1930, 1 personaje de 1940, 2 personajes de 1950, 2 personajes de 1960, donde sin duda falta Abigail Page interpretada por Paula Prentiss en Man’s Favorite Sport?, 3 personajes de 1970, 1 personaje de 1980, el resto son contemporáneos de entre 1990-2016, con mayoría de personajes femeninos del cine y series de televisión en los últimos lustros, aunque sin incluir heroínas de películas de animación salvo Mulan, donde deberían figurar al menos mujeres del manga y anime como Motoko Kusanagi.

Fuente: The Hollywood Reporter | 50 favorite female characters entertainment industry survey.

Gotham City Sirens | Detective Comics

Gotham City Sirens son una serie de volúmenes escritos por Paul Dini, dibujados e ilustrados por Guillem March, y publicados por la editorial Detective Comics. La película de Warner se basa plausiblemente en estos cómics que incluían a las villanas de Gotham ya mencionadas: Catwoman, Harley Quinn y Poison Ivy. Sea luego fiel o no al demencial argumento editorial, aunque sólo fuera en alguna de las escenas, esto no supone revelar spoilers a granel, destripando la película por anticipado. El primer volumen de Gotham City Sirens se publicó en Junio del año 2009, como parte de Batman: Reborn. Situado después de las tramas en Heart of Hush, Batman R.I.P., Final Crisis, y Battle for the Cowl, Catwoman se venga de Hush por haber intentado extirpar quirúrgicamente su corazón, robando su fortuna y entregando todo el botín a las mujeres criminales de Gotham: Harley Quinn y Poison Ivy, así como Holly Robinson. Bruce Wayne estaba considerado muerto tras enfrentarse contra Hush para salvar a Catwoman y fue reemplazado por Dick Grayson, verdadero nombre del acróbata Robin, que asume el traje del caballero oscuro, vigilante y azote del crimen en Gotham. Igual que el resto de títulos publicados por Detective Comics, Gotham City Sirens fue cancelado en Agosto del año 2011 para dejar paso a la línea editorial The New 52. En la modernizada revisión, Catwoman recibió un título escrito por Judd Winick y dibujado por el artista Guillem March. Harley Quinn fue incorporada a la serie renovada Suicide Squad, y Poison Ivy reaparece en Birds of Prey, nuevas secuelas de los cómics.

Gotham City Sirens

Volumen 1: Unión

Cuando Catwoman es vencida en combate por un nuevo villano de apodo «Boneblaster», se revela que padece limitaciones físicas tras sobrevivir al demencial quirófano de «Heart of Hush». Sin embargo, Poison Ivy rescata a Catwoman y lleva a ambos a su nueva guarida, en realidad el escondite del Riddler, Edward Nygma, al cual tiene drogado y hechizado con sus toxinas de Hiedra Venenosa. Catwoman descubre que Harley Quinn también vive con ellos y propone que las tres mujeres trabajen juntas y se protejan como sororidad, pero antes de aceptar el pacto, Harley Quinn y Poison Ivy la interrogan por la verdadera identidad de Batman. Cuando Poison Ivy usa un suero de la verdad derivado de sus plantas tóxicas, Catwoman explica que no será efectivo porque Talia, maestra ninja e hija de Ra’s al Ghul, líder de la Liga de los Asesinos, había empleado técnicas de control mental para prevenir que ella revelara la identidad secreta de Bruce Wayne. En realidad, las esporas de Hiedra Venenosa no surten efecto por las enseñanzas de meditación y concentración mental de Catwoman.

Harley Quinn se marcha de la guarida, mientras Grayson (que utiliza el traje de Batman) y el reformado Riddler, obsesivo de los acertijos, solucionan un caso, donde Quinn cree encontrar a Bruce Wayne. Sin saberlo, está frente a Hush, quien ha sido sometido a una reconstrucción de rostro para suplantar a Wayne y controlar camaleónicamente sus empresas. Hush planea asesinar a Harley Quinn, pero cuando el metraje grabado sobre ambos llega a manos del Joker, decide deshacerse de Harley Quinn por no poder hacerla suya. En realidad no se trata del verdadero Guasón, sino de un compinche de la banda, un sicario llamado Gaggy, enfurecido contra Harley por haber reemplazado al líder. Poison Ivy y Catwoman se las apañan para salvar a Harley y huir. Cada una toma vacaciones por separado durante Navidades: tras dar cuenta de dos atracadores disfrazados de Santa Claus, Catwoman se une a Dick Grayson y Damian Wayne por Navidad, cuya celebración hogareña es interrumpida cuando Wayne sale a investigar un caso de homicidio. Poison Ivy se toma un viaje a las junglas de Sudamérica, encontrándose fortuitamente con unos turistas extraviados que habían sido tomados como rehenes por unos narcotraficantes. Hiedra Venenosa acaba con el cartel de la droga antes de regresar desde el laboratorio oculto en la selva hasta Gotham. Harley Quinn decide visitar a su familia para regresar el resto de la Navidad con sus dos amigas a la guarida.

Gotham City Sirens

Volumen 2: Cantos de Sirenas

Poison Ivy es objeto de una encerrona al ser incriminada por unos asesinatos en serie de pirómanos en Robinson Park. Tras investigar ella misma lo sucedido, Poison Ivy es secuestrada por un oficial de policía renegado, convencido de su culpabilidad, y la abandona en un zulo donde no le llegue la luz del sol, sin agua ni comida para que muera de inanición. Catwoman y Harley Quinn siguen la pista para rescatar a Poison Ivy, descubriendo a la postre al policía corrupto y al verdadero autor de los homicidios con la ayuda del comisario Gordon. Cuando encuentran a Poison Ivy en el hoyo su cuerpo está ajado y reseco, apergaminada y sin pulso, Catwoman consigue avivarla al sumergir su cuerpo en agua. Con Poison Ivy revivida, las tres Sirenas encuentran al verdadero asesino y lo liquidan haciendo parecer que era otra víctima en serie del mismo autor.

Catwoman, Poison Ivy y Harley Quinn descubren el cadáver de una mujer cuyo cuerpo ha sido literalmente tirado sobre ellas con evidencias en el lugar del crimen para incriminar deliberadamente a la sororidad de las tres Sirenas. Las chicas vuelven a unir sus fuerzas junto a Riddler para descubrir quien ha intentado tenderlas una trampa, el individuo que ha urdido todo es Doctor Aesop, quien buscaba apoderarse de la guarida de Catwoman. Al mismo tiempo, con el deseo de establecerse en Gotham como algo más que una villana dedicada al crimen, Poison Ivy consigue un puesto de trabajo en los laboratorios S.T.A.R., bajo la identidad ficticia «Paula Irving» debido a sus antecedentes penales. Su identidad es pronto descubierta por uno de los científicos que despidió, pero en vez de acabar con su vida, Hiedra Venenosa les renueva el contrato, impresionada por sus habilidades deductivas e inteligencia. Harley Quinn y Catwoman se alarman entre tanto de que las mascotas de Quinn, unas hienas, se han escapado por la noche y se han dedicado a dar caza y comerse perros callejeros en Gotham, comenzando una discusión donde Catwoman insiste a Harley de entregar sus hienas a un zoo, a lo cual la antigua compañera del Joker se opone.

Catwoman intenta buscar información sobre su mentalmente inestable hermana desaparecida, Maggie Kyle, hasta que se topa casualmente con una reconocida exorcista con el que piensa ayudar a su hermana. Valorando erróneamente que la exorcista está al mismo nivel que su «demonio felino», Maggie la asesina y roba sus enseres de exorcismo, descubriendo en un contenedor una substancia de poder sobrenatural con la apariencia externa de un ángel. Esta substancia confiere a Maggie fuerza y velocidad sobrenaturales y una afilada percepción de la realidad. Hace que Catwoman, su hermana Selina Kyle, acompañada por Harley Quinn, vayan a visitarla, entonces ataca a Harley y Catwoman. Durante la pelea Harley insulta a Maggie llamándola «Sister Zero», sin embargo Maggie se apropia del nombre y comienza a usarlo. El combate prosigue hasta que Carwoman consigue mostrar a Maggie que no está en trance por posesión demoniaca, rompiendo el hechizo temporalmente antes de que el «ángel» vuelva a tomar control de su hermana. Sin embargo, en dicho lapso de tiempo Maggie decide no acabar con la vida de Catwoman y se marcha.

Volumen 3: Extraña fruta

Poison Ivy confiesa a la doctora Adams que su principal motivación para trabajar en los laboratorios S.T.A.R. es investigar un producto químico que sea capaz de hacer crecer una forestación en una noche. Durante su búsqueda, lo que descubre es una forma de vida alienígena, una especie vegetal dotada de inteligencia, capturada por la doctora. Hiedra cae manipulada por la planta alienígena que le promete que será su reina, así que lo ayuda a escapar del laboratorio, enfrentándose con Catwoman y Harley Quinn en su camino hacia Gotham Park, donde la entidad vegetal planea difundir sus esporas para comenzar su conquista planetaria. Cuando sus amigas intervienen para impedir el plan estratégico de la planta alienígena, Hiedra Venenosa recupera la lucidez enfrentándose al alien al evitar que suelte las esporas y antes de eliminarlo se afirma recordando que una vez fue manipulada por un hombre al que amaba (refiriéndose al científico Jason Woodrue) y eso no volverá a ocurrir.

Catwoman es abducida por un villano llamado Senpai que desea obtener la incalculable información que ella posee sobre la verdadera identidad de Batman; Ivy y Harley hacen piña junto a Talia y Zatanna para rescatar a Gatúbela. Tras derrotar al villano, Zatanna y Talia se dan cuenta del riesgo que existirá siempre para Catwoman por su conocimiento sobre Batman, y Talia convence a Zatanna para que use sus poderes mágicos para borrar tal información de su memoria. Talia consigue distraer la atención de Harley y Hiedra mientras Zatanna escanea las memorias de Selina, pero comprende intuitivamente que la motivación subyacente en Talia para borrar de los recuerdos de Catwoman la identidad secreta de Batman es que no puede soportar que otra mujer tenga dicha información dado que Bruce Wayne también ama a Catwoman. Zatanna decide dejar intacta la memoria de Selina, confronta a Talia echando en cara que ella urdió todo para sus intereses personales. Tienen una breve pelea, pero Talia decide que no desea un combate con ella, prendiendo en cambio fuego al cuerpo de Catwoman, saliendo Zatanna en su auxilio. Zatanna pide perdón a Selina buscando clemencia e insiste en su propuesta de borrar sus recuerdos sobre Batman para descargarla de tal responsabilidad, oferta que Selina rechaza.

Gotham City Sirens

Volumen 4: División

Después de que las tres amigas sean rechazas con desdén y desatendidas por los hombres que deseaban, Harley consuela a Catwoman haciendo una equivalencia de sus sentimientos amorosos por el Joker, pero el descontento de Catwoman por no tener a Batman para ella sola despierta la furia de Harley hacia su excompañero sentimental, contra el que busca venganza.

Harley traiciona la confianza de sus amigas e irrumpe dentro del manicomio de Arkham con el objetivo de acabar con la vida del Joker por el maltrato al que la sometió. Sin embargo, finalmente cae en la tentación de abrir la celda del Joker para liberarlo, y ambos orquestan una revuelta dentro de las instalaciones del asilo psiquiátrico que termina con los vigilantes de seguridad, celadores y personal sanitario asesinados o tomados como rehenes por los presos. Harley y el Joker son derrotados por Batman y Catwoman, así que la última aparición de Harley Quinn termina internada con camisa de fuerza y amordazada en el manicomio. Poison Ivy se infiltra en la celda de Harley Quinn para acabar con su vida por haberla engañado pero se apiada y ofrece liberarla si juntas acaban con Catwoman, por abandonar presas a dos de las Sirenas de su antigua alianza. Harley y Hiedra se fugan de Arkham y planifican su ajuste de cuentas con Selina. Se produce el mayor combate de toda la serie Gotham City Sirens, que termina con Catwoman confesando que desde que se unieron en sororidad, utilizó desde el principio sus contactos e influencia sobre Batman para evitar que Harley y Hiedra fueran arrestadas por la policía al ver que podían contribuir a hacer el bien. Harley y Hiedra permiten que Catwoman escape. Cuando Batman decide detenerlas, Catwoman las ayuda a huir. El último volumen de la saga termina con las tres villanas separándose para tomar diferentes caminos.

Ediciones

Gotham City Sirens Vol. 1: Union, reúne Gotham City Sirens #1-7, Abril 2010, DC Comics, ISBN 978-1-4012-2570-4
Gotham City Sirens Vol. 2: Songs of the Sirens, reúne Gotham City Sirens #8-13 y Catwoman #83, Noviembre 2010, DC Comics, ISBN 978-1-4012-2907-8
Gotham City Sirens Vol. 3: Strange Fruit, reúne Gotham City Sirens #14-19, Agosto 2011, DC Comics, ISBN 978-1-4012-3137-8
Gotham City Sirens Vol. 4: Division, reúne Gotham City Sirens #20-21, 23-26, Marzo 2012, DC Comics ISBN 978-1-4012-3393-8
Batman: Gotham Shall Be Judged, reúne Azrael #14-18; Batman #708-709; Gotham City Sirens #22; Red Robin #22 April 2012, DC Comics, ISBN 978-1-4012-3378-5

Gotham City Sirens | próxima película de Warner Bros

Warner Bros prepara una película derivada de Escuadrón Suicida, titulada Gotham City Sirens, donde las protagonistas son todas mujeres, tres de las villanas más conocidas de Detective Comics: Harley Quinn, Poison Ivy y Catwoman. Margot Robbie encarnará de nuevo a Harley Quinn, la psiquiatra Quinzel que se enamoró de la personalidad del Joker cuando era su terapeuta en el asilo penitenciario de Arkham y acabó peor que los inquilinos del manicomio de alta seguridad. Margot Robbie será además coproductora del spin-off film de Suicide Squad, David Ayer será el director y Geneva Dworet-Robertson, conocida por Sherlock Holmes 3 de la propia Warner, está a cargo de la escritura del guión.

David Ayer y Margot Robbie
David Ayer y Margot Robbie en Wynwood, Miami.

Margot Robbie caracterizada como Harley Quinn
Margot Robbie caracterizada como Harley Quinn.

Se rumorea que Eiza González interpretará a Catwoman, dado que la actriz mexicana, conocida por interpretar a Santanico Pandemonium en From Dusk till Dawn: The Series, ha comenzado a seguir en Twitter a David Ayer y Margot Robbie, además de publicar en su perfil de Instagram una fotografía trasteando como una nerd en la tienda Meltdown Comics and Collectibles de Los Angeles, como unos guiños de que participará en la película. Anne Hathaway no repetiría según dichos indicios su papel interpretando a Catwoman, la elegante y sensual ladrona capaz de infiltrarse en zonas de alta seguridad para hacerse con cotizados botines, alter ego de Selina Kyle vinculada a la familia Falcone, además de tener romances furtivos y sentirse atraída por Batman, el caballero oscuro de Gotham.

Eiza Gonzalez Santanico Pandemonium
From Dusk till Dawn: The Series, instagram de Eiza Gonzalez.

Se desconoce quien será la actriz que interpretará a Poison Ivy, aunque se rumorea que pudiera ser la escultural Megan Fox o Nina Dobrev, de Vampire Diaries, como alter ego criminal de Pamela Lillian Isley, la estudiante de botánica sometida a experimentos por el científico Jason Woodrue hasta volverse una mutante cuando le fueron inyectadas toxinas en la sangre para hacerla inmune a cualquier tipo de veneno. Desde entonces perdió la salud mental y al volverse estéril, trata a las plantas como sus hijos, planificando un mundo donde sean la especie dominante. Falta también por conocer la fecha del estreno de la película Gotham City Sirens.

Megan Fox encajaría como Hiedra Venenosa
Megan Fox encajaría como Hiedra Venenosa.

Dado que la industria del entretenimiento produce secuelas para alargar éxitos de taquilla como si estirara un chicle, no puede soslayarse que Escuadrón Suicida facturó 745.6 millones de dólares a nivel global, como señaló Hollywood Reporter. Es la decimotercera película de superhéroes con mejor recaudación de la historia y sobrepasa los ingresos que generó Deadpool.

Escuadrón Suicida
Escuadrón Suicida.

Margot Robbie había sonado en los medios hollywoodienses como intérprete de Harley Quinn en Birds of Prey, otra secuela de Warner centrada en villanos del universo de DC Comics, cuyo guión está a cargo de Christina Hodson. Es por eso que Warner trabaja también en otra secuela centrada en el villano Deadshot, el asesino mercenario de preciso disparo que interpretó Will Smith. David Ayer culminó la dirección de fotografía para Bright, un thriller fantástico para Netflix donde destacan los actores Will Smith y Joel Edgerton, por lo que su regreso a Warner para dirigir otros proyectos era el paso previsible.

Inquietud por la política de Trump sobre cambio climático

Con el paso de las semanas tras su victoria en las elecciones presidenciales de Estados Unidos, Donald Trump va configurando su gabinete de gobierno, asignando puestos y carteras a algunos pesos pesados del partido republicano con los que tuvo enfrentamientos durante las primarias, cerrando rencillas y fortaleciendo su discurso de proteccionismo económico frente a los tratados de libre comercio internacionales, negativa a intervenciones militares en Oriente Medio, recuperación de las relaciones con Rusia. Mientras los medios de comunicación mayoritarios siguen histéricos con cada nombramiento, Donald Trump ha moderado el tono del discurso de campaña y está siendo un presidente electo bastante previsible, pergeñando su equipo de gobierno antes de dejar su residencia en el piso 66 de la torre Trump en Manhattan, 721 Fifth Avenue
New York, NY 10022, para mudarse a la Casa Blanca el próximo 20 de Enero de 2017, en 1600 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20500, cediendo el control de su imperio empresarial a sus descendientes.

Gobierno de Donald Trump sobre cambio climático
Diagrama elaborado por The New York Times, con los altos cargos nombrados por Donald Trump para su gabinete de gobierno. Las posturas en relación al cambio climático están establecidas por colores: rojo – negacionista declarado del cambio climático, amarillo – no considera prioritaria la investigación científica sobre el cambio climático, verde – actitud moderada y favorable a protocolos para reducir emisiones contaminantes, negro – sin posición conocida. El nombramiento más preocupante hasta ahora es Scott Pruitt para la Environmental Agency.

Mientras Donald Trump termina de hacer los últimos nombramientos para cada departamento de gobierno durante la breve transición, crece la incertidumbre por su política sobre el cambio climático, tanto que se han producido movilizaciones sociales y protestas de grupos ecologistas como Greenpeace, investigadores, meteorólogos, científicos que trabajaron en el departamento gubernamental de Energía, líderes de comunidades indígenas de nativos americanos y estudiantes por los nombramientos de políticos negacionistas del cambio climático y una mayoría de altos cargos públicos que no consideran prioritario mantener administraciones públicas e instituciones dedicadas a la investigación científica del cambio climático, por lo que se anunció un recorte de hasta 100 mil millones USD. Bajo el lema o hashtag en las redes sociales como Twitter, StandUpForScience se están publicando comentarios y noticias donde se teme que todo el conocimiento acumulado para detener o ralentizar el calentamiento global sea dilapidado por el próximo gobierno, favorable a continuar con los combustibles fósiles y la extracción hidráulica a gran profundidad, aunque en los tweets se querellan detractores contra seguidores de Trump.

Frente a la codicia inherente al discurso de Al Gore durante la elaboración de los documentales contra el cambio climático y sus onerosas conferencias de la última década, la posición de Donald Trump sobre el cambio climático ha sido escéptica, más que negacionista como estilaba en el año 2012, considerando que no hay suficiente investigación científica para sacar conclusiones infalibles sobre el calentamiento global; más aún, que el cambio climático sea consecuencia únicamente de la acción del hombre en el planeta, en el periodo denominado Antropoceno, desde la revolución industrial o incluso tomando como referencia el periodo 1880-2016 donde se acumulan los estudios gubernamentales sobre el clima. En 2015 el presidente Obama a través de la Agencia de Protección Medioambiental, puso como objetivo la reducción de las emisiones en un 30 % para el año 2030. Lo que Trump considera es que si Estados Unidos se atiene a los Acuerdos de París de 2015 para reducir sus emisiones contaminantes, con el objetivo de limitar el aumento de la temperatura media mundial a 1,5 °C sobre los niveles preindustriales, otros países serán más competitivos, dejando de ser la primera potencia mundial frente al sudeste asiático. Es un debate con precedentes olvidados, que proviene del Protocolo de Kioto sobre el cambio climático promovido por las Naciones Unidas preparado entre los años 1997 y 2005, que Estados Unidos y Canadá nunca ratificaron, alegando que limitaría su crecimiento económico frente a China y otros países en desarrollo más reticentes y recelosos puesto que Norteamérica fue más contaminante cuando vivió su etapa de mayor crecimiento y producción.

“I’m still open-minded. Nobody really knows,” Trump said. “Look, I’m somebody that gets it, and nobody really knows. It’s not something that’s so hard and fast. I do know this: Other countries are eating our lunch.”

Frente a esta última declaración escéptica de Trump hace unos días, conviene recordar lo que decía en noviembre de 2012, básicamente que el concepto del calentamiento global fue creado para favorecer a China, limitando la competitividad de Estados Unidos para que otros países que padecieron atrasos históricos en desarrollo industrial les alcancen en producción interior bruta. No es por tanto que Trump sea un iletrado testarudo que niegue el conocimiento científico acumulado, sino que es reticente a que Estados Unidos pierda su hegemonía en el orden económico mundial, aunque sea a costa de mayor daño medioambiental.

Según Trump haría falta más investigación científica de las agencias estatales de medio ambiente y meteorología, así como de la agencia nacional aeroespacial, que no pude hacerse sin mantener el presupuesto económico en dichas instituciones. Hay evidencias ineludibles del agotamiento de combustibles fósiles como el petróleo que ya sólo se encuentran en reservas a gran profundidad en el planeta, lo cual obligará a una lenta transición a las energías renovables y los coches eléctricos hacia el año 2050, el calentamiento global cuya causa dominante o factor fundamental son las emisiones contaminantes, gases efecto invernadero: dióxido de carbono (CO2), gas metano (CH4) y óxido nitroso (N2O), y gases industriales fluorados: hidrofluorocarbonos (HFC), perfluorocarbonos (PFC) y hexafluoruro de azufre (SF6) desde 1950, ha sido absorbido por los océanos sin que se observen los deshielos de los polos que había previsto Al Gore y los ecologistas más agoreros. Por lo que el cambio climático se realiza afortunadamente de un modo más lento y gradual en el sufrido planeta Tierra.

Niebla en Madrid

Tras semanas de lluvias intermitentes, entre los días 11 y 13 de Diciembre una intensa niebla ha descendido a la capital española. Además de colapsar Madrid, la densa niebla ha llegado a 21 provincias de 8 comunidades autónomas, donde la Agencia Estatal de Meteorología ha dispuesto la alerta amarilla, de menor riesgo, en las provincias de Huesca, Teruel y Zaragoza (Aragón); las de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo (Castilla-La Mancha); Burgos, León, Palencia, Salamanca, Soria, Valladolid y Zamora (Castilla y León); Lleida y Tarragona (Cataluña); Madrid; Navarra; Badajoz y Cáceres (Extremadura) y La Rioja, por precaución en las zonas de mayor tráfico y transportes públicos. Un paisaje nuboso en la península ibérica, especialmente Madrid, cuyas imágenes han sido tendencia en las redes sociales y comunidades de fotografía.

Niebla en Madrid, Diciembre 2016
Carretera de circunvalación M-30 de Madrid sin apenas visibilidad, atascos, embotellamientos y retenciones. Agencia EFE / Fotógrafo Emilio Naranjo.

Niebla en Madrid, Diciembre 2016
Línea de ferrocarril Madrid-Hendaya en la estación de Viana de Cega, localidad de la provincia de Valladolid. Agencia EFE / Fotógrafo Nacho Gallego.

La niebla es un fenómeno meteorológico que consiste en nubes a muy baja altitud, próxima al nivel del suelo y formadas por partículas de agua de volumen microscópico que reducen la visibilidad horizontal en la superficie terrestre, impidiendo ver objetos a más de 1 km. La niebla se produce por la condensación de la humedad del aire al evaporarse desde el terreno, paso del estado líquido al gaseoso, pero todavía en suspensión en la atmósfera, en forma de gotas de agua que no son lo suficientemente grandes como para que la fuerza de la gravedad terrestre las haga precipitarse.

Niebla en Madrid, Diciembre 2016
Palacio de Cristal construido en 1887 en el Parque del Buen Retiro, fotografía de Adolfo Gosálvez.

Los flâneurs que no estaban comprometidos por el ritmo frenético de los horarios pudieron pasear sin rumbo predeterminado y sin prisas por el Parque del Buen Retiro, seguramente se sintieron como El caminante sobre el mar de nubes de Caspar David Friedrich.

Niebla en Madrid, Diciembre 2016
Paseo de coches en el Parque del Buen Retiro, fotografía de Ms Underwood.

Entre las fotografías más destacadas, con una sensación sublime de infinitud, están las obtenidas desde un helicóptero sobrevolando la Castellana, donde sólo se ve la mitad superior de los cuatro rascacielos de Chamartín. Las cuatro torres son los edificios más altos de la capital, de más 230 metros de altura, que sobresalen entre estratos y nimbos, a nivel de la planta 50 del edificio de PricewaterhouseCoopers. Para los más supersticiosos, este martes 13 de Diciembre de 2016 coincide además con noche de luna llena.

Niebla en Madrid, Diciembre 2016
Vista aérea de los rascacielos de Chamartín. Fotografía de Mónica Quintana.

Niebla en Madrid, Diciembre 2016
Fotografía tomada desde una de las Torres, de Adrián del Campo.

Niebla en Madrid, Diciembre 2016
Fotografía tomada desde una de las Torres, de Saúl Trippin.